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わらび


わらびの季節ですね。道東の山間に住んでますので、あちこちでワラビ取りの姿を目撃します。普通に散歩しながら食べたい分だけ採れる環境にいるのが幸せですね。

大好きなんですが、あく抜きが面倒で年に2、3回だけ旬の今だけ食べます(^_^;)

カテゴリー: 野菜 | Tags: あく抜き, わらび, 道東コメント(0)

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