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北海道産 天然松茸


北海道産の天然松茸を頂きました。どこで採ったかは、教えてもらいましたがここでは書けません(^_^;)

北海道産 松茸

コレは割と小ぶりな本松茸で、同じくらいのサイズのマツタケモドキというのもあるそうです。香りも松茸とほぼ同じだけど、種類が違うんだとか、、、キノコは難しくて分かりません(-_-;)

肝心な味はというとホイル焼きで頂いて、正真正銘松茸の香りがプンプンしました。

恥ずかしい話、この年まで本物の松茸を食べたことが無く、これが初めてでした。いや~、美味しかった。

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