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麦笑(池田町 讃岐うどん店)


麦笑は、池田町にある讃岐うどん店で、私が帯広近郊で食べたうどんの中で、断トツで一番美味しいです!

この美味しいという味覚が、道産子の味覚と違うかもしれないと思うのは、私が4年以上香川に住んで、讃岐うどんにどっぷり浸かってたからです。讃岐うどんらしい美味しさです。

麦笑 かけうどん

初めて行った時に食べたのが、かけうどんです。感激しました。絶妙な麺のコシ、口当たりとのど越しの良さ、澄んだ薄い色のお出汁は、イリコが効いててほんのり甘い、、、まさしく食べたかった讃岐うどんでした。

麦笑 鳥天ざる

次に行った時に食べたのが、鳥天ざるです。うどんの美味しさがストレートに味わえます。ツルツルしこしこで、いくらでも食べられそうな感じです。そして、鳥天も抜群に美味しい!普通鳥天は胸肉なんですが、麦笑の鳥天はももで、超ジューシーで文句なし美味しいです!

おすすめは、かけうどんかざるうどん、、、とり天も追加で頼んでみて下さい!

麦笑うどん / 利別駅

昼総合点★★★★★ 5.0

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