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北海道牛乳カステラ


北海道牛乳カステラは、新千歳空港の3階にショップがあってカフェコーナーも併設されてます。人気パティシエ 辻口博啓さんのお店です。

食べ慣れたカステラよりも、ふんわり感が強くて、卵より牛乳らしさを感じます。生クリームとラスクに、珈琲・牛乳どちらかが選べて500円です。

ちょっと分かりにくい場所にあるので、どうしても行きたかったら、インフォメーションで聞きましょう。

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